什么鱼能冒充金枪鱼

摘要： 金枪鱼刺身颜色和什么鱼比较像？dha是鳕鱼好还是金枪鱼的好？三文鱼是不是金枪鱼？与黄尾鱼相似的鱼？金枪鱼刺身颜色和什么鱼比较像？鲣鱼。刺身如何切，一般要看切的是赤身鱼还是白身鱼。赤...

1. 金枪鱼刺身颜色和什么鱼比较像？
2. dha是鳕鱼好还是金枪鱼的好？
3. 三文鱼是不是金枪鱼？
4. 与黄尾鱼相似的鱼？

金枪鱼刺身颜色和什么鱼比较像？

鲣鱼。

刺身如何切，一般要看切的是赤身鱼还是白身鱼。赤身鱼要切厚片，白身鱼要切薄片。鱼可以大致以鱼肉的血液含量以及颜色来分：血液含量高的（鲣鱼、金枪鱼等）是赤身鱼，血液含量低的（鳕鱼、比目鱼等）则是白身鱼，还有血液含量介于两者之间的（秋刀鱼、鲭鱼等）青背鱼。赤身鱼与白身鱼的味道和肉质都不同，因此烹饪方法也不一样。

dha是鳕鱼好还是金枪鱼的好？

dha是金枪鱼的好。

因为鱼类含有大量dha，dha不仅可以促进大脑发育，还能提高记忆力和判断力以及身体免疫力。不同的鱼类，dha含量各有不同。

什么鱼dha含量最高：

鱼主要有淡水鱼和海水鱼之分，调查显示海水鱼比淡水鱼含dha要多，而且深海鱼又要比沿海以及近海鱼类的dha含量高。我们选择鱼的时候可以按照这个顺序。

淡水鱼里鲥鱼、鲫鱼、黑鱼这是含dha最高的，之后还有鳜鱼、青鱼、鲢鱼等。

深海鱼里面含dha最高的是金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼，可以说是真正的dha鱼，其他的还有海鳗、虹鳟、鲑鱼、鲱鱼、带鱼等。

dha鱼注意事项：

有的人认为虹鳟、鲑鱼以及墨鱼等这些鱼肉里面含有的dha并不是很高的，但是我们要注意它们的鱼油里面却富含dha。

三文鱼是不是金枪鱼？

不是，

主要区别是科属不同：第一，金枪鱼是金枪鱼科金枪鱼属动物；第二，而三文鱼是鲑科鲑属动物。

金枪鱼体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。金枪鱼的形状也很奇特，它的整个呈流线型，顺着头部延伸的胸甲，仿佛是一块独特的能够调整水流的平衡板。

不是，是两种不同的物种。

三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。

研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

不是。三文鱼和金枪鱼不是同一种鱼，它们属于不同的科和属。 三文鱼属于鲑科的大马哈鱼属，而金枪鱼属于腔棘鱼科的金枪鱼属。它们所属的目也不同，说明二者是差异比较大的两种鱼。

不是

1、品种不同

金枪鱼一般是指金枪鱼族，是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一类鱼苗，是一种海水鱼，而三文鱼是鲑形目、鲑属的一种鱼类，是一种淡水鱼。

2、肉质口感也不同

金枪鱼的肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低，三文鱼的肉质较肥，口感润滑，入口即化。

不是，金枪鱼和三文鱼肯定不是一种鱼的。

金枪鱼族包含5属15种金枪鱼，其特征为两个独立的背鳍和相对厚实的身体。各物种之间大小变化很大，最小的金枪鱼是圆舵鲣，其最大长度为50厘米，重量为1.8千克；最大的金枪鱼则是北方蓝鳍金枪鱼，其最大长度为4.6米，重量为684千克，平均长度为2米，据信其寿命可以长达50岁。金枪鱼族具有流线型的身体，两端呈锥形，嘴巴适中，牙齿发育良好。鳃膜不附着于咽峡部。，

与黄尾鱼相似的鱼？

1.鳜鱼，鱼身同样是有着鳞片，头尖而身体略微侧扁，肉质却又是比较厚的，在经过正确的烹饪之后。这鱼会散发一种特殊的鱼香，而且这种香气可以较为长久的保留，这是其他普通鱼类无法比拟的。

2.马口鱼，这种鱼体侧与鱼腹部的鳞片是银白色，背部鱼鳞是灰黑色，腹鳍细长。马口鱼体型小没鲫鱼经济价值大，但是其肉细味鲜，同时马口鱼的鱼刺很少，用来煮鱼汤或煎烤了吃都非常美味。